zevkli bilgiler
 
  Ana Sayfa
  Ziyaretşi defteri
  simli ayıcıklar
  okulum
  1.oyun sayfası
  bizim sınıf
  bunları biliyormusunuz
  güzel simli çiçekler
  Atatürk köşem
  vatan
  şirin hayvanlar
  tatlı bebekler
  müthiş arabalar
  Sayaç
  19 mayıs
  :)komik fıkralar
  kek tarifi
  Türkiye'de yemek kültürü
  dünyada görülmemiş bilinmeyen hayvanlar
  simli süper gifler
  küre gifler
  komik mini klipler
  şifalı bitkiler
  türkiye gifleri
  canın sıkıldıysa televizyona bak
  hepsi hayranlarına özel
  tekerlemeler
  küresel ısınma
  bu sattler çok güzel
  2. oyun sayfası
  arkadaşım kübranın sitesi
  arkadaşım özlemin sitesi
  türkiyenin illeri ve bilgileri
  vücudumuz hakkında bilmediklerimiz
  3.oyun sayfası
  dünya bayrakları
  dünyanın enleri
  dünyanın yedi harikası
  doğal güzelliklerimiz
  nesli tükenen hayvanlar
  türk efsaneleri
  çok güleceksinizz
  bu kızlar çok tatlı
Bugün 51 ziyaretçikişi burdaydı!
Türkiye'de yemek kültürü

Türk Mutfak Kültürü
 

   Beslenme biçimleri, içinde bulunulan kültürel- coğrafi- ekolojik- ekonomik yapıya ve tarihsel sürece göre şekillenmektedir.
Türk mutfağı denildiğinde Türkiye'de yaşayan insanların beslenmesini sağlayan yiyecekler- içecekler, bunların hazırlanması, pişirilmesi, korunması; bu işlemler için gerekli araç-gereç ve teknikler ile yemek yeme adabı ve mutfak çevresinde gelişen tüm uygulamalar ve inanışlar anlaşılmalıdır.
   Türk mutfağındaki çeşit zenginliği bir çok etkene bağlıdır.Kısa bir ifadeyle orta Asya ve Anadolu topraklarının sunduğu ürünlerdeki çeşitlilik, uzun bir tarihsel süreç boyunca birbirinden farklı birçok kültürle yaşanan etkileşim, Selçuklu ve Osmanlı gibi imparatorlukların saraylarında gelişen yeni tatlar, mutfak kültürümüzün yeni yapısını kazanmasında rol oynamıştır.
        Genel olarak tahıl, çeşitli sebze ve bir miktar etle sulu olarak hazırlanan yemek türleri, çorbalar, zeytinyağlılar ve hamur işleri ve kendiliğinden yetişen otlarla hazırlanan yemeklerden oluşan Türk Mutfağı; pekmez, yoğurt, bulgur vb. gibi kendine özgü sağlıklı yiyecek türlerini de ortaya çıkarmıştır. Yöreden yöreye farklılaşan lezzetleri barındıran yeme-içme biçimleri, özel gün, kutlama, ve törenlerde ayrı bir anlam hatta kutsallık taşır.
        Türk Mutfağı, çeşit zenginliği ve damak tadına uygunluk yönünden olduğu kadar birçok yemek ve yiyecek türü ile sağlıklı ve dengeli beslenmeye ve vejetaryen mutfağına kaynaklık edebilecek örnekleri barındırmaktadır



 
 
  INFOMELDUNG_LOGINBOX  
SAAT  
  Super Kodlar  
HABERLER  
   
TAKVİM  
   
TARİHTE BUGÜN  
   
Bu web sitesi ücretsiz olarak Bedava-Sitem.com ile oluşturulmuştur. Siz de kendi web sitenizi kurmak ister misiniz?
Ücretsiz kaydol